河北日报客户端讯（韩志红）“安荷杂F1代牛肉纤维精密，肉汁丰盛，口感细腻，提神品味尚有一股奶香味，能够行动很棒的烹调食材。”日前，正在河北省饭馆餐饮业品牌树立高质地进展大会上，滦南县扒齿港镇展出的唐山筠诚牧业养殖的安荷杂F1代的牛肉赢得参会厨师长们好评，闭连旅馆也纷纷与该公司洽说团结意向。

　　滦南县扒齿港镇是奶牛大镇。多年来，该镇大肆推广和启发奶牛养殖业，使其成为村民们达成致富的要紧财产支柱。为合适市集需求，扒齿港镇团结当地实践，启发养殖户转换新赛道，构修奶牛向肉牛养殖转型升级新形式，并推出对“公司+农家”“团结社+基地+农家”等筹备形式，赐与贴息资金帮帮策略，帮力农夫创业增收。同时，团结温氏股份有限公司的养殖经营，接盘养殖场，对接黑牛养殖及屠宰、冷链、发售的链条延迟，现已完工注册健牧商贸公司及健牧牌牌号，对接唐山市商务局及唐山市餐饮协会，翻开唐山黑牛发售市集。

　　造成农牧团结、种养轮回的进展形式。唐山地处北纬38°，天气适宜，地势平缓，玉米全株、秸秆丰盛，质地好且价值较低，幼麦秸秆、稻草、花生秧等原料和隶属产物同样性价比高。该镇的青贮玉米可认为奶牛供给优质的“口粮”，同时牧场牛粪还能够以粪肥的形式灌溉农田，从而达成饲草资源当地化、种养一体化和粪污还田化，下降养殖本钱。目前，表地通过“范畴养殖+有机种植”，走农牧团结、种养轮回的进展途途。

　　胀吹“扒齿港肉牛”全链条高质地进展。该镇以肉牛繁育、养殖、屠宰、发售等各个枢纽为支点，不休深挖肉牛财产附加值，要点培养和维持进展肉牛屠宰、精美加工等民间企业，补齐短板，整个达成肉牛生意范畴化、新颖化，打造扒齿港镇肉牛财产新咭片。

　　借帮滦南县现有两家屠宰场，完工屠宰加工财产链延迟，并与环保、审批等单元探求屠宰项目落地。达成了从肉牛繁育到养殖，从屠宰到发售，造成财产链条闭环。除了肉牛养殖和牛肉坐褥每个枢纽周密化执掌表，牧场还与检测机构、屠宰场设立修设合作无懈，对肉牛品格举办检测，确保产物合适圭表。

　　加强科技保护。寻觅设立修设人才“诱导员+供人员”轨造，环绕养殖企业手艺短板，帮帮企业闭系中国农业大学、河北农大、唐山农科院的专家教化，巩固了养殖财产比赛力；增强对“凤凰英才”策略及“滦南八条”等策略手腕的流传扩张，先后召开14次宣讲会，发放流传材料1665份，笼盖3000余人，引进对口畜牧专业高校结业生501人。

　　煽动企农调和进展。启发企业与农家设立修设精密的种养团结“公司+专业户”肉牛豢养形式，达成资源共享、益处共赢。以唐山筠诚牧业有限公司为例，公司全程供给手艺诱导，供给精饲料、兽医供职、牧草种植、收割、青贮执掌，肉牛接纳发售保护团结专业户合理收益，有用盘活乡下闲置土地，扩张乡下就业机缘与农夫经济收益，胀吹村落财产强盛和镇域经济高质地进展。经初阶测算，专业户豢养每头架子牛，可获收益2500元足下。按每户豢养100头牛计，团结专业户每年经济收益25万元足下。

　　以点带面撬动村落整个强盛。龙头企业的进展关于鼓动村落财产进展的旨趣显而易见。从一个养牛场，到一个村，再到一个镇，扒齿港镇将连续踊跃寻觅新思绪、新形式，发扬唐山筠诚牧业有限公司演示鼓动影响，环绕肉牛养殖财产打造一系列财产链条，驱策全镇促进肉牛养殖进展由数目型向质地型、由粗放养殖型向科学豢养型转嫁，达玉成镇肉牛财产扩量、提质、增效。

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