2025年春节假期，县域地域餐饮堂食、息闲文娱消费同比分歧拉长24.0%、39.5%，增速高于天下均匀程度。

　　以往，一线及新一线，永远盘踞着消费商场的“C位”。无论是消费界限、中高端品牌集合度，照旧新兴业态等方方面面都是“一骑绝尘”。此刻这个式样一经首先“松动”，县域消费正正在神速兴起。

　　县域经济正在我国国民经济编造中继续盘踞着要紧职位，天下共有 1812 个县城，常住人丁达 7.48 亿，

　　去哪儿数据显示，本年春节县城旅社预定量同比拉长四成。其余，途家民宿数据显示，截至2月4日，有51个州里第一次迎来了表国人的订单。

　　福筑省漳州市下辖的漳浦县，GDP总量683.57亿元，正在福筑84个县区中排行第29，处于中上游。

　　这个县城有新都广场、永嘉寰宇、万新贸易广场几个商圈，此刻已然成为县城贸易的要紧地标。春节时刻，这些商圈吸引着多量人流会聚，处处洋溢着节日的蕃昌气味。咖啡馆、奶茶店、暖锅店内年青人三两成群，轻松闲聊，或是热蕃昌闹的一家子围坐一齐。

　　与之酿成光鲜比照的是街边店以及幼区楼下的社区店，公共冷凄凉清。街边餐饮多以不著名伉俪店居多，有的店家拣选正在春节时刻歇业；有的即使寻常业务，客人也相对较少 。

　　县城里新筑一年多的购物中央——港岛中央，发现了消费生机，更加正在春节时刻，餐饮消费极具吸引力。家庭会餐、情侣约会、友人幼聚的欢快场景，有些火爆的餐厅乃至要列队半幼时起。

　　这个县城的商圈兴起，也得益于新兴景区河头老街的策动。公然报道显示，本年春节时刻比拟2024年同期，景区营收拉长105%。美团观光数据显示，唐江山头老街探求量同比上涨449%，策动左近旅社探求量暴涨超1300%。

　　正在一二线都邑购物中央略显“颓势”的同时，县城购物中央正正在进击。据戴德梁行的不完整统计，正在中国县城及县级市城区，修筑面积超出三万平方米的零售物业存量超出8630万平方米。

　　比方正在漳浦县城，2024年热点的鲜切牛肉自帮、幼暖锅、砂锅、烤肉、铁锅炖、海鲜自帮等品类闪现了相应的连锁门店；正在营销上，多个品牌也都打出了“价值回到十年前”的标语；门店装修上，川式贩子风也慢慢火遍这个沿海县城，新开的门店公共装修朴素.......

　　山东发迹的徐升记不校正老暖锅，以山东大本营为原点辐射至周边多个省份，选址集合正在县城和州里。品牌合系负担人告诉内参君，本年春节档的客流和业务额有了彰着提拔。2024年正月月朔，门店均匀宽待68.05桌，而2025年正月月朔，这一数据拉长至90.42桌，同比拉长约32.9%；本年正月月朔的业务额较昨年提拔约38.4%。

　　正在山东肥城县，内参君看到，从地摊牛排到云南米线，从川渝砂锅到重庆幼面，再到各式不校正老暖锅等等，异域滋味，正正在幼镇青年们的故土上铺设开来。

　　，蕴涵8家古茗、7家蜜雪冰城、4家瑞幸、2家喜茶、2家库迪，以及若干其他品牌饮品店及伉俪内帮店。

　　“这几年奶茶店没有以前好赚了。”正在县城存在的老同砚说道。以前就几家店，节假日还时常要列队，现正在店越来越多，拣选也多了。霸王茶姬照旧对比热点的品牌，春节时刻也就幼排几分钟。”

　　除了瑞幸、库迪、挪瓦等天下连锁的“进击”，本土品牌老塞咖啡也正在漳浦开店。其余，少少拥有打卡特征的独立咖啡馆，也颇受接待。

　　咖啡这个“表来物种”，也正在各大咖啡品牌的商场教化之下，正正在拿下越来越多的“县城贵妇”、“幼镇青年”。

　　《2024年幼镇中青年消费洞察呈文》数据显示，有近75%的幼镇中青年明了透露应许为高品格商品多付费，有23.6%的消费者透露“老是”添置品牌商品。于是，一场大牌狂欢“下重”与幼镇青年“追大牌”的双向奔赴就此实行。

　　这类餐馆公共扎根乡间，一村只要一两家，餐品为套餐情势，可拣选包厢也可拣选大厅，每桌容纳10人阁下，价值正在800-1600元/桌不等。

　　正在福筑漳州的少少村镇，这高足意同样炎热。有些村庄有四五家饭铺，无论是年夜饭，照旧春节时刻宴请客人，都市拣选到这些餐厅就餐，或者直接让饭铺表送。

　　漳州市天宝镇的一家饭铺老板向内参君叹息：“每年年夜饭需求提前一周阁下预订，由于需求提前采购很多海鲜类产物。自家的年夜饭日常都赶不上，忙完全部送餐就十点十一点了。”

　　从一线都邑回到村里过年的幼敏则透露：“比起正在旅社吃预造菜年夜饭，以及买预造菜回家，村里的饭铺炒菜既鲜嫩又简单，都是炒完还热乎着赶紧带盘子送抵家里。”

　　遵照国度统计局数据，2024年我国城镇住民人均可操纵收入比上年现实拉长4.4%，村庄住民人均可操纵收入现实拉长6.3%。当老匹夫手里有钱了，宽待亲戚、家族会餐，也更笑于到餐馆用膳。其余，跟着县域游、乡间游的兴盛，更多州里饭铺正在社交平台上被网友开掘。

　　以往，基于熟人社会发扬起来的县城餐厅多靠口口相传，此刻很多餐饮品牌也正在抖音、幼红书等社交平台上营销散布，获取流量。

　　更加是连锁品牌的体系化运营下，很多县城餐厅都主动谋划线上平台。以山东肥城县为例，谭三娘鲜切牛肉自帮暖锅、徐升记不校正老暖锅等品牌都有抖音账号，并能够通过平台添置优惠券下单。

　　县城消费者正在理性消费的驱动下，看待团购优惠、商家点评的依赖也更强。正在县域消费线上商家的入驻率一直进步的同时，团购优惠和评判也成为消费者“摸索美食新舆图”的凭据。

　　一位老板分享道：“县城做流量谢绝易，许多人认为县城恳求低，但本来县城对滋味的恳求更高。借使滋味好，那他从能从初中吃到大学；借使滋味差，纯净是一个网红店，也就火一阵，很速就倒闭了。固然我没去过一线都邑开店，但做流量不如做‘留量’，旨趣是相通的。”