正在新市区莒州途的一家便民超市表，挂满了顾客预定好的腊肠，商家先容，迩来灌腊肠的顾客逐步多了起来，“进入尾月，每天加工腊肠100斤驾驭，一个人是加工好的，一个人是给顾客代加工的。”

　　剁好的肉泥拌上秘造的调料，半透后的肠衣发放着油光……记者走访日照个人肉摊和熟食店以及生涯超市涌现，本年腊肠市集对比炎热，有商家每天发售量几百斤。灌好蒸熟的腊肠对表出售，笨猪肉腊肠价钱正在一斤26元驾驭，普及猪肉腊肠价钱正在一斤18元驾驭。

　　日前，记者正在新市区一家大型超市看到，正在肉成品专柜，香肠更是攻克了泰半个柜台。日照当地的、广式的、川味的等种种口胃齐备，餍足分别顾客的需求。

　　造品的香肠当然便当，但也有良多市民念亲主开端创造，感应灌腊肠的兴奋进程。“买回去灌腊肠的，特为选了二肥八瘦的，每年到了尾月，都要买些肉回去灌腊肠，一年灌一次，大人孩子都心爱吃。”市民梁幼姐便是个中一位，她一大早便到超市买了5斤猪前腿肉，“本年猪肉价钱实惠，对消费者来说是好事，灌一次腊肠也省不少。 ”

　　进入尾月后连续陆续到过年前，都是灌腊肠的顶峰期。目下一斤15元驾驭的猪肉价钱相当实惠，加工一斤腊肠只必要加三四元的加工费，个中还包括种种调料用度，现正在灌腊肠再适应不表了。