美食与公共的存在密不行分，现正在食品吃的手法实正在是太多了，每一幼我都正在无间研习先进中，美食也是，正在通过分歧的人，分歧的做法，平素正在产生更动着，分歧的人分歧的口胃，固然滋味分歧，可是爱好的人也不会少，对吃而言，爱好便是美食。

　　公共好，很多粉丝反应让做一下川味幼面，实在早餐正在川渝区域的话，幼面也辱骂常受迎接的，即日就给公共分享一下红烧牛肉面的做法。洗净的牛肉先下锅焯水，加一点姜葱，料酒，焯开后用勺子撇去浮沫，然后再煮5分钟后捞出备用。

　　牛肉焯好水之后把它改刀成幼块，日常做幼面的牛肉都要改来幼一点。企图一点做红烧牛肉的香料，香叶，八角，山奈，桂皮，干花椒，干辣椒，拍散的生姜和幼葱。

　　锅内下入少许的油，油温6成热的时辰下入牛肉爆一下，牛肉煸炒一下，云云子吃起来会加倍的香，牛肉炒至表表金黄之后，下入刚才企图好的香料，再来上一勺四川豆瓣，用幼火炬它的香味和色彩炒出来，然后再来上一点牛油暖锅底料，下面烹入料酒，再加水，这里水的量能够稍微多加一点。

　　下手调味，一点点盐，鸡精，白糖，酱油，盖上盖子用最幼火烧一个幼时，把牛肉烧烂。牛肉仍旧烧的差不多了，下面把内里的香料挑出来不要，把它倒出来备用。

　　下面就要下手做红烧牛肉面的味汁，碗内加一点蒜末，少许的鸡精，酱油，花椒油，再来一点川味幼面必备的猪油，四川特点的香辣红油。再插足一点面汤。

　　锅内水开下入面条，然后下入一点菜叶子，煮熟的面条直接夹入碗中，然后给它舀上牛肉臊子，这里肯定要带一点原汤，云云吃起来口感才会好，再撒上一点葱花，再有便是这个牛肉必备的香菜，咱们这道幼面就做好了，好吃又过瘾，爱好的同伙急忙尝尝吧！